Cookies from かるべけいこ

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南阿蘇村の大きな古民家で、

自給自足に取り組んでいる自然食料理家・かるべけいこさんの

「かるべクッキー」の販売を始めました!

 

私も、大ファンのこのクッキー。

バター不使用で菜種油を使用しているのですが、

ザクザクとしたハードな食感で、もうやめられない!止まらない!

 

甘さ控えめで、素材の美味しさが口に広がります。

コーヒーにはもちろん、お茶にも合うんです~!

 

バターではなく菜種油、

白砂糖ではなく蜂蜜・メイプル・きび砂糖など、

甘味料自体もナチュラルな風味のあるものを使用していて、

素材にもこだわっているので、ヘルシー。

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現在お取り扱いしているのは、6種類。

どれも本当に美味しいです!

(いずれも税抜400円)

・ハニークッキー

・カカオクッキー

・玄米ひじきメープルクッキー

・煎り玄米つぶクッキー

・紅茶クッキー

・きなこクッキー

 

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かるべけいこさんの著書(料理本)も販売中です♪

 

阿蘇のお土産にも大人気です!

 

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